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万州烤鱼哪些种类:
口味正宗,口感独特,香味浓郁。经典泡椒味 独特豆豉味 特色香辣味 麻辣味 新品酸菜味 新品双椒味 一鱼两吃烤鱼技术等等传授
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培训内容:
1.鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。2.码味料的调制、腌制处理
3.烤鱼辅料的制作、装饰。
4.烤鱼底料的制作、香辣油的制作、烤的方法技巧
5.调汤底,慢烤与炖鱼技术。
6.烤鱼设备与经营指导开店
培训时间:
每天9:00 ----- 17:00 结束 全程一对一培训 亲自操作做成品,0基础 一周左右都可以掌握
此外还有特色健康纸包鱼 特色海鲜大咖 重庆烧烤 夜市小吃项目等培训,如果你担心技术 担心味道,都可以来考察品尝味道 满意再学习!!!
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